Salatalık Nasıl Ekilir, Yetiştirilir ve Hasat Edilir

Birçok bahçıvan için evde yetiştirilen salatalıkların hasadı tüm mevsim boyunca sabırsızlıkla bekledikleri bir andır. Sadece birkaç basit adımla salatalık ödülünün taze lezzetinin ve tatmin edici çıtırlığının tadını çıkarabilir ve bunu aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz. Çekici salatalık bitkileri toprakta, yükseltilmiş yataklarda veya kaplarda yetiştirilebilir. Hasatınızdan en iyi şekilde yararlanmak için aşağıdaki temel kuralları izleyin ve alanınız ve mutfak planlarınız için doğru salatalığı yetiştirin:

Doğru Salatalığı Seçmek
Bahçeye Salatalık Dikmek
Kaplara Salatalık Ekimi
Salatalıkların Gübrelenmesi
Salatalık Zararlıları ve Hastalıklarını Yönetmek
Salatalık Hasadı

Doğru Salatalığı Seçmek

Yetiştirmek istediğiniz salatalığı seçerken hem bahçe alanınızı hem de aklınızdaki kullanımı göz önünde bulundurun. Salatalıkların iki farklı büyüme alışkanlığı vardır: çalı ve sarmaşık. Çalı çeşitleri kompakttır ve kafes gerektirmez. Kaplarda veya küçük yükseltilmiş yataklarda yetiştirmek için idealdirler .

Asma salatalıkları daha fazla meyve üretir, ancak çalı çeşitlerinden daha fazla alana ihtiyaç duyarlar. Bazı bahçıvanlar salatalıkların yere serilmesine izin verse de, bu uygulama hastalıkları teşvik ediyor. ¹ Asma salatalıklarını bir kafes veya ağ üzerinde dikey olarak yetiştirmek, hava akışını iyileştirmeye yardımcı olur ve çıtır salatalıkları yoğun güneşten gölgelemek için kullanılan salatalık yapraklarının kaybına neden olabilecek külleme gibi yaygın mantar hastalıklarını önlemeye yardımcı olur.

Salatalıkların ayrıca belirli mutfak kullanımlarına uygun çeşitleri de mevcuttur. Dilimleme çeşitleri ve salamura çeşitleri hem bağ hem de çalı tipinde mevcuttur. Dilimleme çeşitleri, taze tüketim için ideal olan hassas bir cilde ve yumuşak ete sahiptir. Salatalık turşusu daha sert bir cilde ve ete sahiptir ve korunduğunda iyi durur. Ayrıca limon şeklinde ve renkte yetişen asma limonlu salatalık gibi çok sayıda yeni salatalık türü de vardır.

Bahçeye Salatalık Dikmek

Mükemmel salatalık çeşitlerine karar verdikten sonra sıra ekime gelir. Salatalık yetiştirmeye doğrudan bahçenize ekilen tohumlardan başlayın veya yerel bahçe merkezinizden transplantasyon olarak da bilinen sağlıklı fideler satın alın. Yetiştirdiğiniz salatalığın türü ne olursa olsun ekim sürecindeki adımlar aynıdır:

Bahçe alanınızı hazırlayın. Salatalık ekimi ilkbahardaki son don ihtimalinden sonra iyi bir şekilde gerçekleşir, böylece sebze bahçesi alanınızı hazırlamak için bolca zamanınız olur . Bölgenizdeki son donmanın genellikle ne zaman gerçekleşeceğinden emin değilseniz, ilçe genişletme temsilciniz yardımcı olabilir. Bahçenizi salatalık ekimine hazırlamak için tüm yabani otları temizleyin ve mala veya kürekle toprağı gevşetin.
Toprak sıcaklığını kontrol edin. Toprağınızın toprak için yeterince sıcak olduğundan emin olmak için çoğu bahçe veya hırdavat mağazasında bulabileceğiniz bir toprak termometresi kullanın. Toprak sıcaklığı 60 ila 70 Fahrenheit dereceye ulaşana kadar ekim yapmayın. Kabak ve diğer kabakgiller gibi salatalık da sıcağı sever. Soğuk toprakta filizlenip filizlenmezler ve sıcaklıklar 70° ila 95°F arasında olduğunda en iyi şekilde büyürler. ¹
Satırlarınızı aralıklandırın. Sıralarınızın aralığına ilişkin tohum paketinizi veya bitki etiketi talimatlarını izleyin, ancak çoğu salatalık 3 ila 4 fit aralıklı sıralar gerektirir. Asma salatalık ekiyorsanız, yaklaşık 6 metre yüksekliğinde bir kafes kurun. Çoğu çalı salatalıklarının ekstra desteğe ihtiyacı yoktur, ancak isterseniz domates kafeslerini kullanabilirsiniz.
Tohumlarınızı veya naklinizi ekin. Çeşitlerinize göre tohum paketinizin talimatlarına göre ekim yapın. Birçok salatalık çeşidi için 6 inç aralıklarla ve 1 inç derinlikte dikim yapmak tipiktir. ² Fidan dikiyorsanız bitki etiketi veya etiketi üzerindeki talimatları izleyin.
İyice sulayın. Yeni ekilen tohumlarınızı sulamak için yağmurlama başlıklı bir sulama kabı veya hafif bir ayarda hortum kullanın.
4 inç uzunluğa ulaştıklarında ince fideler. Her 16 inçte bir güçlü salatalık fidesi bırakın. Toprak seviyesindeki fazla fideleri kesmek için budama makası kullanın. Onları dışarı çekmeyin, aksi takdirde yakındaki köklere zarar verebilirsiniz. Ve endişelenmeyin; bitkiler arasında rekabet azaldığında daha fazla salatalık elde edeceksiniz.
Gerektiği kadar su. Salatalığınızın toprağını sürekli olarak nemli tutun, ancak asla ıslak tutun. Bu, meyvelerin sulu ve gevrek kalmasına yardımcı olur. Yaprakları kuru tutmak ve mantar hastalıklarını önlemek için günün erken saatlerinde sulayın ve üstten sulamadan kaçının.

Kaplara Salatalık Ekimi

Kaplarda salatalık yetiştirmek için hem kökleri hem de asmaları destekleyebilecek büyük saksılarla başlayın. 18 inç çapındaki bir saksı, güçlü salatalık bitkileri için iyi çalışır. Tencereyi, kaplarda kullanılmak üzere formüle edilmiş yüksek kaliteli ticari saksı karışımıyla doldurun. Kendi karışımınızı yapmak istiyorsanız, eşit parçaları saksı toprağı, kompost ve nemi korumaya yardımcı olan vermiküliti birleştirin.

Her kabın ortasına 1 inç derinliğinde üç tohum ekin. Fideler 4 inç yüksekliğe ulaştığında, bunları kap başına bir fide olacak şekilde inceltin. Eğer fidan dikiyorsanız, fidanlıkta yetiştirilen fidelerin küçük saksılarında genellikle birden fazla tohum bulunur.

Salatalıkların Gübrelenmesi

Dikim sırasında gübre eklemek salatalıklarınızın doğru şekilde başlamasını sağlar, ancak ek beslemeler asmaların ve meyvelerin büyümesine yardımcı olur. Salatalık bitkilerini büyüme mevsimi boyunca Pennington UltraGreen Çok Amaçlı Bitki Yemi 10-10-10 gibi dengeli bir gübreyle veya Lilly Miller MORCROP Domates ve Sebze Yemi 5-10 gibi bahçe meyveleri ve sebzeleri için özel olarak formüle edilmiş bir gübreyle iki kez gübreleyin. -10 .

İlk ekim sonrası beslemenizi salatalık bitkilerinizin çiçek açmaya başlamasından bir hafta sonra yapın. Üç hafta sonra bitkilerinizi tekrar besleyin. ³ Aşırı gübrelemenin cazibesine kapılmayın; Çok fazla gübre, meyveleriniz pahasına daha fazla yaprak ve asma büyümesini teşvik eder.

Salatalık Zararlıları ve Hastalıklarını Yönetmek

Pek çok salatalık mantar sorunlarına ve zararlılara karşı hassastır, özellikle asmalar kalabalıklaştığında ve hava iyi dolaşamadığında. Kafesleme, hava akışını iyileştirmeye ve bazı mantar sorunlarını önlemeye yardımcı olur. Ancak tüylü küf, külleme ve siyah çürüklük gibi inatçı mantar hastalıkları önleme ve müdahale gerektirir. Koşullar hastalığın gelişmesini kolaylaştırdığında veya mantar sorunları belirtileri gördüğünüzde, mantar hastalığını kontrol etmek, durdurmak ve önlemek için sıvı Daconil Mantar Öldürücü Kullanıma Hazır'a başvurun .

Salatalık böcekleri , yaprak bitleri , kabak böcekleri ve pire böcekleri gibi yaygın görülen zararlılar için , sizin için en iyi olan pestisit ürününü seçebilirsiniz .

Salatalık Hasadı

Yazın güneşi ve eğlencesi işini bitirdiğinde, salatalık yetiştirmenin en iyi kısmı olan hasat zamanı gelir. Salatalıklarınız çeşide uygun büyüklüğe ulaştığında keskin bir budama makası veya bahçe makası kullanarak salatalıkları saplarından kesin. Meyveleri asla bitkiden çekmeyin veya çekmeyin. Salatalık asmaları ve sapları kırılgan olduğundan bitkilere zarar verebilir ve hasadınızı erken sonlandırabilirsiniz.

Salatalıkları olgunlaşmaya başladıktan sonra iki günde bir hasat etmeye hazır olun. Salatalıklar çabuk olgunlaşır, bu nedenle meyveleri çok büyük veya aşırı olgunlaşmadan önce toplayın.

salatalıklar, kullandıkları alan için bol miktarda hasat sunan, yetiştirilmesi kolay bahçe bitkileridir. İster küçük bir salatalık turşusu çalısı, ister uzun bir sıra dilimleme çeşidi yetiştiriyor olun, verimli bir cuke mahsulü yetiştirebilir ve yaz iştahınızı tatmin edebilirsiniz.