Tüm sığır sınıfları için sığır besleyicileri rekor seviyelerde veya rekor seviyelere yakın mısır fiyatlarıyla karşılaşıyor. Alternatif yemler alternatif bir yem sağlayabilir ve birçok durumda rasyonda bir bileşen olarak mali açıdan mantıklı olacaktır. Seçeneklerden biri küçük tahılların kullanılmasıdır.
Hayvanlara Tahıl taneleri yedirirken, diğer rasyon bileşenleri, yem gereksinimleri, besin dengesi ve rasyonun fiziksel yapısı dikkate alınmalıdır. Sığır ve koyun yemi için tahıl tanesi seçeneklerine ilişkin rehberimiz, sisteminiz için en iyi olan hakkında bilinçli kararlar almanıza yardımcı olabilir.
Sisteminiz için en iyi tahıl tanelerini seçmek
Tahıllar, esas olarak enerji ve nişasta sağlamak için yem takviyesi olarak veya tahıl samanı gibi uzun lifli bir kaynakla birlikte 'yoğun' bir doğaçlama sisteminin temeli olarak beslenebilir. Ayrı ayrı besleniyorsa, sindirim rahatsızlıklarını önlemek için herhangi bir zamanda tahılları aşırı beslememeye dikkat edilmelidir; bu, alımı ve hayvan performansını azaltabilir. Büyük miktarda tahıl beslendiğinde, gün boyunca yayılmış birden fazla yem olarak sunulmalıdır. Bir yemde aşağıdaki miktarlardan fazlası verilmemelidir:
- 400 kg canlı ağırlığın üzerindeki sığırlarda 2,5 kg/baş
- Canlı ağırlığı 250 kg'ın üzerindeki sığırlarda 2 kg/baş
- 250 kg canlı ağırlığa kadar olan sığırlar için 1,5 kg/baş
- Koyunlarda 0,5 kg/baş
Dengeli beslenme
Yemlerin, yaşa, türe, ırka ve hayvanların gerekli performansına bağlı olarak doğru protein ve mineral seviyesi ve kalitesiyle besinsel olarak dengelenmesi de önemlidir. Şüpheniz varsa, bir geviş getiren hayvan beslenme uzmanına danışın. Genel olarak, tahıl taneleri yüksek enerji ve nişasta içeriğine, mütevazı proteine ve düşük lif seviyelerine sahiptir. Özellikle kalsiyum (Ca) ve A, D ve E vitaminleri olmak üzere belirli mineraller açısından eksiktirler. Mısır da tüm eser elementler açısından çok düşüktür.
Tahıl taneleri tek başına verilmemelidir. Her zaman uzun yapısal lif kaynağı da sağlayın. Diğer rasyon bileşenlerini, hayvan türünün yem gereksinimlerini ve rasyonun genel besin dengesini ve fiziksel yapısını dikkatlice değerlendirin.
Tahılların temel yem veya ana rasyona ayrı ayrı ve kısıtlı miktarlarda verildiği durumlarda, tüm sığırların birlikte, kolayca ve stressiz bir şekilde erişebilmesi için yeterli yemlik alanı olmalıdır.
Ad-lib tahıllar veya yüksek tahıl toplam karışık rasyon (TMR) diyeti beslerken, her zaman taze yem bulunduğundan emin olun. Koyunların TMR'de tam tahılları ayırabildiğinin farkında olun.
Hayvanlara tahıl taneleri yedirmek: nemli ve kuru tahıl
Nemli ve kuru tahılların hasat zamanlaması, katkı maddeleri, depolama ve besleme gereksinimleri arasındaki farkları anlayın.
Hayvanlara tahıl taneleri yedirmek: nemli ve kuru tahıl
Hayvanlara tahıl taneleri yedirmek: tam tahıl silajı
Tam tahıl silajı, tüm bitkinin hasat edilmesi ve anaerobik olarak depolanmasıyla yapılır. Çok çeşitli tahıllardan yapılabilir, kelepçelenebilir, balyalanabilir ve plastik bir tüpte sarılabilir veya muhafaza edilebilir. Bu sayfa farklılıkları vurgulamaktadır.
Hayvanlara tahıl taneleri yedirmek: tam ürün
Hayvanlara tahıl taneleri yedirmek: arpa
Arpa, yüksek enerji ve nişasta seviyelerine sahip lezzetli bir yemdir. Lif oranı düşüktür ve mütevazı protein seviyelerine sahiptir. Kalsiyum ve A, D ve E vitaminleri seviyeleri düşüktür.
Hayvanlara tahıl taneleri yedirmek: arpa
Hayvanlara tahıl taneleri yedirmek: buğday
Buğday, yüksek enerji ve nişasta seviyelerine sahip, yüksek verimli, lezzetli bir tahıl tanesidir. Sindirilebilir lif oranı düşüktür, ancak protein seviyesi mütevazı olsa da diğer tahıllardan daha yüksektir. Kalsiyum ve A, D ve E vitaminleri seviyeleri de düşüktür.
Hayvanlara tahıl taneleri yedirmek: buğday
Hayvanlara tahıl taneleri yedirmek: yulaf
Yulaf diğer tahıllardan daha fazla lif içerir ancak enerji ve protein açısından daha düşüktür. Kalsiyum ve A, D ve E vitaminleri açısından düşüktür.
Hayvanlara tahıl taneleri yedirmek: yulaf
Hayvanlara tahıl taneleri yedirmek: tritikale
Tritikale, buğday ve çavdarın bir melezidir. Buğdaya iyi bir alternatiftir, daha yüksek protein seviyeleri ve daha düşük girdi maliyetleri vardır. Genel olarak, arpadan daha yüksek besin değerine sahiptir ancak lif oranı daha düşüktür.
Hayvanlara tahıl taneleri yedirmek: tritikale
Hayvanlara tahıl taneleri yedirmek: kış çavdarı
Kış çavdarı tahıl veya erken yem bitkisi olarak uygundur. Sonbaharda ekilen çavdar kuraklığa dayanıklıdır ve çok dayanıklıdır. Düşük sıcaklıklara dayanabilir ve ilkbaharda erken büyümeye başlar.
Hayvanlara tahıl taneleri yedirmek: kış çavdarı
Hayvanlara tahıl taneleri yedirmek: mısır
İngiltere'de mısır genellikle bütün bitki olarak hasat edilir, doğranır ve silaj haline getirilir. Ancak İngiltere'nin güney bölgelerinde giderek artan bir şekilde tahıl için yetiştirilmektedir.
Hayvanlara tahıl taneleri yedirmek: mısır
Fiyat ve Değer
Mısırı küçük tanelerle değiştirmek için dikkate alınması gereken ilk konu, hem yem değeri hem de fiyat için eşdeğer bir değişimin nasıl yapılacağıdır. Aşağıdaki tablo, bazı seçilmiş küçük tanelerin protein ve enerji değerini mısırla karşılaştırarak açıklamaktadır.
Tahıl | Ham Protein % | Net Enerji Kazancı (Mcal/CWT) |
---|---|---|
Yulaf | 13 | 52 |
Buğday | 14 | 65 |
Arpa | 12 | 61 |
Çavdar | 12 | 59 |
Mısır | 9 | 64 |
NRC, 2001
Tahıl | Bushel ağırlığı | Enerji fiyatı ($/bu) | Protein fiyatı ($/bu) |
---|---|---|---|
Mısır=5,00$/bu | |||
Yulaf | 32 | 2.32 | 4.13 |
Buğday | 60 | 4.74 | 7.26 |
Arpa | 48 | 4.08 | 6.67 |
Çavdar | 56 | 4.61 | 6.66 |
Mısır=$4.00/bu | |||
Yulaf | 32 | 1.85 | 3.30 |
Buğday | 60 | 3.79 | 5.81 |
Arpa | 48 | 3.26 | 5.34 |
Çavdar | 56 | 3.69 | 5.33 |
Bu veriler, küçük tanelerin genellikle mısırla karşılaştırıldığında daha düşük bir protein maliyetine sahip olacağını gösterir, ancak çoğu sığır eti sınıfı için protein küçük veya sınırlayıcı olmayan bir besin olacaktır. En sınırlayıcı besin maddesi enerji olacaktır, bu nedenle besleyici, enerji kaynağı olarak küçük tanelerin eşdeğer değerine odaklanmalı ve fiyatları bu özelliğe göre karşılaştırmalıdır.
yulaf
Yulaf
Yulaf genellikle diğer küçük tahıllardan daha düşük enerjiye sahiptir ve daha fazla lif içeriğine sahiptir. Yulafın kabuğu tahılın ağırlığının %24-30'unu temsil edecektir (John ve Boyles, North Dakota Eyalet Üniversitesi). Bu nedenle, yüksek tahıllı diyetlerde bir enerji kaynağı olarak değerleri sınırlı olacaktır. Yüksek lif içeriği ve nispeten yüksek bir enerji değeri nedeniyle, yulaf genç sığırlarda tahıl diyetine geçişte en etkili şekilde kullanılır. Bu, yulafın emziren buzağılar için bir yem olarak kullanılmasını içerebilir. Kulüp buzağıları ve genç boğa projeleri için besleme programları genellikle mısır bazlı diyetlere kıyasla şişkinlik ve asidoz potansiyeli daha düşük olan diyete enerji eklemenin bir yolu olarak yulafı içerecektir, ancak kilo alımı azalacaktır. Yulaf yuvarlanarak veya kıvırılarak işlenebilir ve işleme hayvan tarafından kullanımına %5 verimlilik katabilir. Ancak, bu iyileştirilmiş verimlilik işleme maliyetini telafi etmeye yetmeyebilir. Yulaf genellikle bir bitirme diyetinde etkili değildir çünkü enerji değeri daha düşüktür, toplam yem alımı azalabilir ve maliyeti engelleyici olabilir. Tablo 2'de gösterildiği gibi mısır, mısır 4,00$/bu ve yulaf 1,85$/bu'dan fazla fiyatlandırıldığında yulaftan daha ucuz bir enerji kaynağı olacaktır.
Buğday
Buğday, geviş getiren hayvanlar için yüksek oranda parçalanabilir, yüksek nişastalı bir enerji kaynağı sağlar. Hem enerji hem de protein içeriği genellikle mısırdan daha yüksektir. Ancak buğday, asidoz ve çöküntü vakalarının daha yüksek olması nedeniyle diyetin enerji bileşeni olarak mısırın yerini tamamen alamaz. Bu nedenle, genel bir kural olarak buğday, özellikle besi çiftliği düveleri için diyetteki mısırın %50'sinden fazlasının yerini almamalıdır.
Buğday enerjisinin yüksek parçalanabilirliği nedeniyle, rumen tarafından adaptasyona izin vermek için sığırlar buğday rasyonlarına yavaşça geçirilmelidir. Besi sığırlarının mısır için yüksek buğday diyetlerine geçirilmesi 2 haftaya kadar sürebilir. Buğdayın lif seviyesi de düşüktür (%3 civarı), bu nedenle rasyonun lif içeriğinin toplam rasyonda en az %6 olacak şekilde ayarlanması gerekir. İnce tanecikleri önlemek için buğday iri öğütülmeli veya yuvarlanmalıdır. Buğday asla ince öğütülmüş bir ürün olarak beslenmemelidir çünkü asidoz ve şişkinlik potansiyelini büyük ölçüde artıracaktır. Genel olarak, buğday genç sığırlar veya yedek düveler için başlangıç diyetlerinde kullanılmamalıdır.
Geç ve (veya) ıslak koşullarda hasat edilen buğday filizlenebilir. Birkaç çalışma, filizlenmiş buğdayın sığır yemi olarak filizlenmemiş buğday kadar iyi ve bazen daha iyi olacağını göstermiştir. Idaho'da yapılan bir çalışma, %60 filizlenmiş buğday (en fazla %36 filizlenmiş çekirdek) içeren bir diyetin besi çiftliği düvelerinde benzer sığır performansı ve yem verimliliğiyle sonuçlandığını göstermiştir.
Benzer şekilde, çavdar, tahıl oluşumu benzer olacağından buğdayla aynı hususlar dikkate alınarak sığır diyetlerinde kullanılabilir. Çavdarda buğdaya kıyasla genellikle daha az enerji ve protein olacaktır, bu nedenle sığırlar için diyette bulunan toplam miktar daha az olabilir. Ek olarak, çavdar buğdaydan daha az lezzetlidir, bu nedenle alımı azaltabileceğinden rasyonda sınırlandırılmalıdır.
Arpa
Arpa içeren sınırlı diyetlerle beslenen sığırlar için arpa çeşitlerinde hayvan performansında bazı farklılıklar olabilir. Ancak, besi sığırları için çeşide göre hiçbir farklılık beklenmez. Ek olarak, düşük test ağırlıklı arpa beslemede karışık sonuçlar vardır. Çoğu durumda, 45,7 lbs/bu'nun (Mathison ve ark., 1991) üzerindeki arpa, besi diyetlerinde benzer şekilde performans gösterecektir. Genel olarak, işleme, arpanın tam tahıla kıyasla kullanım verimliliğini artıracaktır. Arpa öğütülebilir veya yuvarlanabilir, ancak buğday gibi asla ince öğütülmemelidir. Arpanın nispeten yüksek bir nişasta içeriği vardır, bu da diyetin lif içeriğinin %6 veya daha yüksek kalması, ince tane olmaması ve diyetin rumenin nişasta içeriğine uyum sağlamasına izin vermek için yavaşça verilmesi gerektiği anlamına gelir. Asidoz ve şişkinlik, ince tanelerin veya uyumsuzluğun iki belirtisidir. Arpa, toplam alımın %0,25'ine kadar kuru ot içeren yetiştirme diyetlerinin bir parçası olarak başarıyla kullanılmıştır. Besi çiftliği diyetlerinde arpa, bitirme diyetlerindeki mısırın 2/3'üne kadarını başarıyla ikame etmek için kullanılmıştır; bu, lif içeriği daha yüksek ve nişasta içeriği biraz daha düşük olduğu için buğdaydan daha yüksektir. Arpa, fiyat karşılaştırıldığında ve besleme standartları karşılandığında genellikle mısır için en esnek küçük tahıl ikamesidir.