1960'lardan önce, çoğu süt ineği sürüsü ahırlarda barındırılıyor ve yem yerine geçen konsantre yemlerle besleniyordu. Bu nedenle, rasyonlar temel olarak kaba yemdi, daha soğuk aylarda saman veya silaj ve daha sıcak mevsimlerde ise, çoğu durumda, mevcut olduğunda meralardı.

TMR nelerden oluşur?

Toplam Karma rasyon Kompozisyonu (TMR) 

TMR'nin Avantajları ve Dezavantajları[1], [5], [6]

Bu dönemde, konsantreler genellikle mısır, yulaf, buğday, arpa gibi yerel olarak bulunan tahılları ve soya fasulyesi unu, pamuk tohumu unu ve keten tohumu unu gibi bir protein kaynağını içeriyordu. Vitamin ve minerallere olan ihtiyaç çok az veya hiç dikkate alınmadı.

Başlangıçta, inekleri sağımhaneye götürmek için bir teşvik olarak konsantre yemin bir kısmı sağımhanede sunuluyordu, ancak bu ciddi bir sorun teşkil ediyordu: yem, konsantrelerden ayrı olarak veriliyordu ve bu da sıklıkla sindirim bozukluklarına, örneğin rumen pH'ında değişikliklere yol açıyordu . Süt çiftçileri ayrıca ineklerin sağımhanede ihtiyaç duydukları konsantre miktarını tüketmek için yeterli zamana sahip olmadıklarını ve sağımhanede konsantre yem olmadan sağım sürelerinin daha hızlı ve temiz olduğunu fark ettiler.

Süt üretimi, insan tüketimi için süt ve türevlerini sağlayan tarımsal sanayinin vazgeçilmez bir parçasıdır.

Süt ineklerinin sürekli olarak daha kaliteli süt üretmesini sağlamak için onlara yeterli ve dengeli bir beslenme sağlamak esastır .

Bu hedefe ulaşmanın en etkili yaklaşımlarından biri Toplam Karma Rasyon (TMR) kullanımıdır. [1]TMR nelerden oluşur?

TMR, yemler, konsantreler ve diğer yem bileşenleri gibi çeşitli yem bileşenlerinin süt inekleri için tek bir dengeli diyete hassas bir şekilde karıştırılmasını içeren bir besleme stratejisidir, yani tam bir kompost yemi. Karışım, temel olarak dev bir karıştırıcıdan oluşan bir tmr ünitesinde homojen bir şekilde yapılır, böylece yemin her bir porsiyonunun ineklerin sağlığını ve süt üretimini korumak için gerekli tüm temel besinleri içerdiğinden emin olunur.

Günlük rasyonun hedeflerinden biri tüketimin optimize edilmesini ve yemin homojen bir şekilde tüketilmesini sağlamaktır. Kuru madde tüketimini optimize etmek için, yüksek dalgalanmalardan kaçınarak optimum bir ruminal pH aralığına doğru çalışmak arzu edilir. Yem açısından zengin bir diyet, daha yüksek bir ruminal pH ve daha iyi tüketim koşulları sağlar. [2] Toplam karışık rasyon diyetinde lif içeriklerini konsantre yemlerle birlikte sağlayarak pH dalgalanmaları en aza indirilir.

TMR, her bir bileşenin kalitesinin ve miktarının hayvanların özel beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için izlendiği çok kontrollü bir yaklaşımdır. Bu, süt ineklerinin zaman içinde tutarlı performansını sağlamak için önemlidir.

Bu nedenle, TMR olarak da bilinen karışık rasyon, süt ineklerinin beslenme ihtiyaçlarına göre dengelenmiş, konsantre ve kaba yemlerin bir karışımı olup, hayvana gün boyunca verilir . [3]

Toplam Karma Rasyon Kompozisyonu (TMR) 

Karma rasyonun bileşimi ineğin üretim aşamasına, yaşına ve sağlık durumuna bağlı olarak değişir. Normalde, karma yem konsantre ve kaba yemlerden oluşur. [4]

Konsantre yemler enerji, protein, mineral ve vitamin kaynaklarıdır . süt inekleri için TMR'de kullanılan ana konsantre yemler şunlardır:

• Mısır: Karma rasyonda enerjinin ana kaynağıdır
• Soya küspesi: Yüksek kaliteli protein kaynağıdır
• Yağlı tohum posası: Aynı zamanda yüksek kaliteli protein kaynağıdır
• Buğday kepeği: orta düzeyde bir protein kaynağıdır
• Soya kabukları: Lif kaynağıdır
• Pirinç kepeği: aynı zamanda bir lif kaynağıdır
• Üre: Yemin protein içeriğini artırmak için kullanılabilen protein olmayan bir azot kaynağıdır

Hacimli yemler lif ve enerji kaynaklarıdır ve süt ineklerinde TMR'de kullanılan başlıca yemler şunlardır:

• Mısır silajı: karışık rasyonlarda lifin ana kaynağıdır
• Yeşil yem: Enerji ve lif kaynağıdır
• Saman: Lif kaynağıdır
• Şeker kamışı: Enerji kaynağıdır

Karma rasyonun formülasyonu ile ilgili olarak , bunun süt ineklerinin beslenme ihtiyaçlarını, yem maliyetini ve bulunabilirliğini göz önünde bulunduracak bir hayvan beslenme uzmanı tarafından gerçekleştirilmesi gerektiğini dikkate almak önemlidir. TMR'de kullanılan bileşenlerin kalitesi temeldir, yani yüksek kaliteli bileşenlere yatırım yapmak önemlidir.

Karma yemin hazırlanması, yemin eşit olmayan şekilde karışmasını önlemek için dikkatli bir şekilde yapılmalıdır. Bunu başarmak için, elle hazırlanması çok zaman alan TMR, veya dikey veya yatay karıştırıcılar gibi özel ekipmanların yardımıyla hazırlanabilir .

Hazırlandıktan sonra yem bozulmasını önlemek için karışık yem serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır . TMR ineklere düzenli zamanlarda ve beslenme ihtiyaçlarını karşılayacak miktarda verilmelidir.

TMR'nin Avantajları ve Dezavantajları [1], [5], [6]

TMR'nin Avantajları

• Beslenme homojenliği: TMR'nin en büyük avantajlarından biri, tüm inekler için tek tip beslenme sağlama yeteneğidir. Bu, yem için rekabeti önlemeye yardımcı olur ve her ineğin tutarlı süt üretimi için ihtiyaç duyduğu besinleri almasını sağlar.
• İyileştirilmiş besleme verimliliği: TMR ile yem önceden hazırlandığı için inekleri beslemek için daha az zaman harcanır, bu da diğer görevlere uygulanabilecek emekten tasarruf sağlar. Karma rasyon ineklerin beslenme ihtiyaçlarını karşılamak üzere formüle edildiğinden, bu besinlerin daha iyi kullanılmasını sağlar ve dolayısıyla üretkenliği artırır .
• Hassas Beslenme Kontrolü: TMR , laktasyonun farklı evrelerinde her ineğin özel ihtiyaçlarını karşılamak için hayati önem taşıyan besin maddelerinin hassas bir şekilde kontrol edilmesini sağlayarak süt üretiminin, kilo alımının ve genel inek sağlığının optimize edilmesine olanak tanır .
• Atık azaltma: TMR'de olduğu gibi tüm malzemeler homojen bir şekilde karışır, atık oluşmaz, örneğin inek sadece kendi tercihine göre olan bileşenleri seçtiğinde.
• Süt kalitesini artırır: Karma yem gibi dengeli ve homojen bir beslenme, daha yüksek yağ ve protein içeren süt elde edilmesini sağlar.
• TMR yemi kullanıldığında sindirim ve metabolik sorunların görülme sıklığı genellikle azalır ve bu faydalar nedeniyle TMR ile süt üretiminin konvansiyonel yemlere kıyasla %5'e kadar daha fazla olduğu gösterilmiştir .
• Tüm yiyecekleri bir TMR'de karıştırmanın başlıca avantajlarından biri, daha az lezzetli yiyeceklerin tadını maskeleyebilmesidir . Üre, kireç taşı, yağlar ve bazı ikincil protein kaynakları gibi yiyecekler daha az lezzetli olabilir. Ancak, karıştırma yoluyla, yem tüketiminde çok az veya hiç azalma olmadan makul miktarlarda TMR'ye eklenebilirler.

TMR'nin dezavantajları

• Maliyet: Karma yem, ayrı ayrı konsantre ve kaba yemleri beslemekten daha pahalıdır. Mikser vagonları pahalıdır.
• Karmaşıklık: TMR formülasyonu ve hazırlanması karmaşıktır ve bir hayvan beslenme uzmanının desteğini gerektirir.

Çözüm

Süt ineklerinin beslenmesinde TMR kullanımı, süt üretiminin sürekliliğini sağlamak, süt kalitesini artırmak ve süt işletmeciliğinde verimliliği optimize etmek için oldukça etkili bir stratejidir.

Ancak, uygulanmasının dikkatli planlama, sürekli izleme ve kullanılan bileşenlerin kalitesine dikkat etmeyi gerektirdiği dikkate alınmalıdır. Bu nedenle, TMR'nin hayvanlarının performansını en üst düzeye çıkarmak isteyen süt üreticileri için değerli bir araç olabileceği söylenebilir.