Tortilla cipsi nasıl yapılır?
Tortilla hangi ülkeye ait?
Tortilla içinde ne var?
Taco cipsi hangi ülkenin?
Malzeme Listesi
Tortilla Cipsleri için:
- 10 (8 inç) un tortillası
- Zeytinyağı spreyi
- ½ çay kaşığı tuz
Nachos için:
- ½ pound yağsız kıyma
- 1 tatlı kaşığı kıyılmış sarımsak
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- ½ çay kaşığı kırmızı toz biber
- ½ çay kaşığı kırmızı biber, isteğe bağlı
- ½ su bardağı dondurulmuş mısır, çözülmüş
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz çedar peyniri
- 1 su bardağı rendelenmiş sarı çedar peyniri
Üzerine konulacaklar:
- 1 su bardağı rendelenmiş marul
- 1 su bardağı küp doğranmış domates
- 1 jalapeno biberi, dilimlenmiş
- 1 avokado, küp doğranmış
- 2 yemek kaşığı ekşi krema
Talimatlar
Ev Yapımı tortilla Cipsleriyle Tepsi Nachosu Yapımı
- Fırını 175 °C'ye önceden ısıtın .
- Mutfak makası kullanarak tortillaları 8 eşit parçaya kesin.
- Tortilla dilimlerini fırın tepsisine dizin. Üzerlerine zeytinyağı sıkın, diğer tarafını da zeytinyağı ile yağlayın ve ardından tuz serpin.
- Eşit şekilde kızarana kadar 8-12 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında tepsiyi çevirin.
- Bu arada kıymayı ve sarımsağı orta ateşte 5-7 dakika, kahverengileşinceye kadar pişirin. Pişerken kıymayı parçalayın.
- İçine karabiber, kırmızı toz biber ve eğer kullanıyorsanız acı biber ekleyin.
- Fırınlanmış tortilla cipslerinin üzerine baharatlı dana eti, siyah fasulye, mısır ve her iki çeşit peyniri serpin.
- Eriyen peynir kızarana ve kabarcıklanana kadar 12-15 dakika fırınlayın.
