DEPOLANAN BUĞDAYIN RAF ÖMRÜ
Tüm canlılar yaşlanır ve buğday da bir istisna değildir. Zaman geçtikçe buğdayın gluten olarak da bilinen protein içeriğinde bir düşüş yaşanır. Ayrıca yeni hayat verme yeteneği (çimlenme oranı) azalır. Endişelenmeyin; bu doğaldır. Ve en iyi kısmı? Uygun depolama bu değişiklikleri yavaşlatabilir.
Buğday ne kadar dayanır? Onlarca yıl. Bu doğru, buğday meyvelerinin raf ömrü uygun şekilde saklandığında 30 yıl veya daha fazladır. Unutmayın, bu sadece depolamayla ilgili değil, aynı zamanda uygun depolamayla da ilgili. Serin, kuru, karanlık ve haşerelerden arınmış olduğunu düşünün. Bunu doğru yapmazsanız, farkına bile varmadan buğdayı mahvedersiniz.
Buğday harikadır. Ancak bloktaki tek tahıl bu değil. Çok yönlü bir acil durum gıda tedariğinde buğday diğer tahıllarla birlikte çalışır. Beyaz pirinç, yulaf ezmesi ve makarna gibi şeylerle birleştirin. Yemeklerinizi ilginç ve besleyici tutmak için karıştırın.
DEPOLANAN BUĞDAYIN KULLANIMI: UN ÖĞÜTME, TAHIL KIRMA, BÜTÜN PİŞİRME
Buğdayı Un Haline Getirmek:
Depolanan buğday, doğru aletlerle taze un haline gelebilir. Bir öğütücüye veya değirmene ihtiyacınız olacak . Manuel olanlar size iyi bir egzersiz sağlar ve elektriğe ihtiyaç duymaz. Elektrikli olanlar işi kolaylaştırır. Buğday meyvelerini içine koyun, iyice öğütün ve işte! Kendine biraz taze, besleyici un buldun. Bu unu ekmek pişirmek, krep yapmak veya sosları koyulaştırmak için kullanın.
Tahıllar İçin Buğday Kırma:
Buğdayı her zaman una dönüştürmek zorunda değilsiniz. Bazen kırabilirsin. Kırık buğday, kahvaltılık gevrekler için idealdir. Buğdayı kırmak için kaba öğütmeye ayarlanmış bir değirmen kullanırsınız. Bu, buğdayı tamamen una dönüştürmeden daha küçük parçalara ayırır. Daha sonra yulaf ezmesi gibi pişirin. İsterseniz biraz tatlandırıcı ve meyve ekleyin. Doyurucu ve sağlıklı bir kahvaltı güne başlamaya hazır. Sıcak, rahatlatıcı bir kahvaltı için biraz kırık buğdaylı sıcak mısır gevreğini biraz dondurularak kurutulmuş meyveyle deneyin .
Tam Buğday Pişirme:
Buğdayın her zaman öğütülmesine veya kırılmasına gerek yoktur. Bütün olarak da pişirebilirsiniz. Pirinç gibi düşünün. Yumuşayana kadar su veya et suyunda kaynatın. Biraz çiğnenebilir ve fındıksı bir tada sahiptir. Garnitür olarak, çorbalarda veya salatalarda kullanın. Ya da fantezi yapın ve lezzetli bir buğday meyveli risotto için pirinç yerine kullanın . Bu size depolanan buğdayınızı kullanmak için başka bir seçenek sunar. Bunu kullanmanın ne kadar çok yolunu bilirseniz, o kadar iyi durumda olursunuz.
ÇEŞİTLENDİRİLMİŞ VE PROFESYONEL GIDA DEPOLAMANIN DEĞERİ
Elbette buğdayı depolayabilir ve usta bir fırıncı olabilirsiniz, peki ya günün diğer öğünleri? Yalnızca tek bir yiyecek türüne güvenmek damak tadınızı harekete geçirebilir! Deponuzu çeşitli gıda maddeleri ile çeşitlendirmek dengeli bir beslenmeyi sağlar.
VALLEY FOOD STORAGE İLE GÜVENLİK VE UZUN ÖMÜR
Dünya belirsizliklerle dolu olduğunda Valley Food Storage bir garanti sağlar. Yiyecekleri , 25 yıllık acil yiyecek kaynağına sahip olduğunuzdan emin olmak için ışığı, havayı ve zararlıları engelleyen hava geçirmez kaplarda saklıyorlar . Oksijen emiciler, istenmeyen oksijeni emerek yiyecekleri uzun süre taze ve yemeye hazır tutmak için kullanılır. Ürünleri sadece paket değil, bir kova (ya da bir saklama çantası !) içinde gönül rahatlığı sağlıyorlar .
Unutmayın, yiyecek depolamak sadece yiyecekleri saklamakla ilgili değildir; zamanı geldiğinde sakladığınız yiyeceklerin güvenli, besleyici ve keyifli olmasını sağlamakla da ilgilidir. Valley Food Storage ile özgüven ve hazırlıklı olma değerlerinizi paylaşan güvenilir bir ortağa sahip olursunuz. Sadece hazırlık malzemeleri satmıyorlar , her pakette güvenli, emniyetli bir gelecek sağlıyorlar.
BUĞDAY DEPOLAMA VE KENDİNE GÜVENME:
Unu uzun süre saklamak mümkündür ancak buğdayı depolamak her şeye hazır olma yolunda büyük bir adımdır. Kendinize ve değer verdiğiniz insanlara dikkat etmenizle ilgilidir. Ne olursa olsun yiyeceğinizin olduğunu bilmekle ilgilidir. Sadece buğday depolamakla kalmıyor, aynı zamanda kendine güveni de geliştiriyorsun.
Unutmayın, buğdayı saklarken kalite önemlidir. On yıl sonra da bugünkü kadar iyi olacak buğday istiyorsunuz. Bu yüzden doğru şekilde saklamanız gerekiyor. Bu kılavuzdaki ipuçlarını izleyin ve Valley Food Storage'daki profesyonellerin size yardımcı olmasını sağlayın.
Sonuçta her şey emniyet, güvenlik ve kendine güven ile ilgilidir. Buğdayı uygun şekilde depolayarak, hayatın karşınıza çıkarabileceği her türlü duruma hazırlıklı olma yolunda çok önemli bir adım atıyorsunuz.
