Süt ürünleri sürünüzün rasyonunda bulunan yüksek kaliteli yemler, ineğinizin performansı açısından çok önemlidir. İkinci sınıf yonca veya mısır silajı yemi, inekleriniz tarafından daha az sindirilebilirlik ve düşük enerji anlamına gelebilir, bu da süt üretimini engeller.

Purina'nın hayvan beslenmesi araştırmasında tarım uzmanı ve süt ürünleri beslenme uzmanı olan Stuart Rymph, "Eğer daha fazla kaba yem besleyebilirseniz, inekleriniz bundan daha fazla enerji ve protein alacak ve çiftlik yemlerinden daha fazla yararlanacaklar" diyor.

Süt sığırı sürülerinin büyüklüğü arttıkça ve çiftçiler ekim alanını genişletemedikçe, çoğu dönüm başına daha yüksek verim elde etmek için bir dönüm yonca yerine tritikale örtü bitkisi ile silajlık daha fazla mısır yetiştiriyor. Maalesef sert kışlar yonca taçlarına da zarar verdi.

Toplam karma rasyonların çoğunda yoncanın rolü her zaman bol miktarda lifli protein sağlamak ve mısır silajından elde edilen enerjiyi dengelemek olmuştur.

Geçmişte beslenme uzmanları, çiftçilerin 50/50 yonca ve mısır silajı diyetleri oluşturmasına yardımcı oldu ve bu da çiftçileri kaliteli yonca almaya itti.

Rymph, sürülerin %80 mısır silajı ve %20 yoncayla beslenmesi durumunda ineklerin mısır silajından bir tekne dolusu enerji aldığını söylüyor. Ancak bu, ineğin lif sindirilebilirliğini desteklemek için yetersiz protein anlamına gelebilir. "Ancak bir sorun var; mısır mahsulünün değerinin hasat sonrasına kadar ne olacağını asla bilemezsiniz" diyor.

Araştırmalar, birçok mandıra için beslenmede %40 yoncanın ideal bir ekonomik oran olduğunu gösteriyor, diyor Rymph. "Yonca sahip olunması gereken bir ürün, ancak sanırım onu ​​toprağa vermeyi başardık ve geri dönmeliyiz" diyor .

Çiftçilerin yoncayı ıslak olarak işlemesi bitki üzerinde daha fazla nem anlamına gelir, bu da yaprakların hasat sırasında daha dayanıklı olmasını sağlar ve sonuç olarak genel kalite ve verimi artırır.

"Çiftçilerin çiyin yerleşmesini beklemesi ve hava çok kuruduğunda doğramayı bırakması iyi olabilir" diyor. "Çiy düştükten sonra tarlaya geri dönün ve nemi toplayın, bu daha fazla yaprak tutmaya yardımcı olacak ve uçmalarını önleyecektir."

Eğer çiği beklemezseniz kaliteden ödün vermiş olursunuz. Rymph, yonca yapraklarının %10'unun bile kesilmesinin bile yem kalitesinde 20 puanlık bir kayba yol açabileceğini, ancak bunun aynı zamanda verimde de %5'lik bir kayıp anlamına geldiğini ve bunun da tarlada para kalmasına yol açtığını söylüyor.

Araştırmalar, yonca gibi daha fazla kesilen yemlerin daha hızlı geri döndüğünü göstermiştir. Takviye, daha kaliteli bir yem elde edilmesini sağlayabilir ve yönetiminize bağlı olarak miktarı artırabilir.

Rymph, "Daha fazla rezerve sahip olacak ve biraz fotosentez başlatmak ve yeniden büyümeyi sağlamak için biraz daha yeşil bir malzeme olacak" diyor.

Tarlada yoncanın yüksekliği aynı zamanda yemin nötr deterjan lifi (NDF) değerini de gösterebilir.

Cornell Üniversitesi'nde yapılan güncel bir araştırmaya göre, yonca meşcerelerinin %100'ünü 28 inçte kesen bir çiftçi, %40 NDF içeriğine sahip kaliteli lif elde edebiliyor, çünkü kesildiğinde bitkinin değeri lif-selüloz içeriğinin 0,4'ten 0,7'sine çıkabiliyor. Ancak istenen herhangi bir NDF değerini elde etmek için yemlerin lif değerleri daha düşük olduğunda kesilmesi gerekir çünkü 28 inç veya daha kısa bir sürede kesmek NDF'yi ve sindirilebilirliği istenen aralıkta tutacaktır. Bitki boyu büyüdükçe ve yaşlandıkça NDF değeri hızla artar.