Tarımda Sorunlar
Aslında ülkemiz kendi kendine yeten 7 ülkeden biri idi. Ama bu güzel özellik mazide kaldı. Artık dünya Tarım konusunda sıkışmış ne yapacağını şaşırmıi vaziyette. Bir tarafta topraksız tarım konuşulurken, diğer yandan tarımla uğraşan dostlarımızın desteklenmesi gündemde. Temiz, güvenilir enerjiye erişim, çiftçilerin ve tarım işletmelerinin gıda üretimini artırmasını ve katma değerli işlemeye girmesini sağlamak dünya için büyük problem. Ayrıca, su şebekeden bağımsız alanlarda yaşayan çiftçilerin jeneratörleri çalıştırmak için pahalı dizel enerji yerine güneş enerjisiyle gıda kurutucuları ve güneş enerjisiyle su sulama gibi yeni ve daha temiz teknolojilerle değiştirmeleri gerekli.
Bir de üretimin, hasat sonrası ve depolama işlemleri için sürdürülebilir, uygun maliyetli çözümleri benimseyen, geliştiren ve pazarlayan işletmeleri kurmamız gerekli. Bu teknolojileri kullanan çiftçiler veya yerel tarımsal işletmeler için tasarruf edilen maliyetler, artan verim ve yerel değer yakalama ile sonuçlanırBu yolda izlenecek yol, pazara giriş stratejisi, ürün fiyatlandırması, satış planlamaları, pazar değerlendirmeleri, ödeme çözümleri, pazara giden yol stratejileri ve tarımsal değer zincirini içerir.
İklim değişikliğini yavaşlatırken yoksulluğu ve açlığı azaltmanın anahtarını eğer şimdi keşfetmezsek sonrasında geç kalacağız. Bizden sonraki nesiller bize biraz kızgın. “Dünyayı bu hale getirdiniz sorunları kucağımıza bırakıyorsunuz” diyorlar.
Dünya nüfusunun yaklaşık yüzde 30'u yeterli gıdaya erişemiyor.
Dünya Bankası , dünya çapında gıda güvensizliğiyle mücadele etmek için harekete geçti , hassas hanelere acil yardım ve çiftçilere tohum, gübre ve diğer tarımsal girdiler şeklinde daha uzun vadeli destek sağladı. Ama yeterli değil. Ülkeler kendi uçkurlarıyla kendilerini bağlamazlarsa sorun yaşayacaklar.
Tarlalarımız son günlerde böceklerin istilasına uğradı. Ama bazen bu böcekler yararlı amaçlar içinde kullanılıyor. Ama o bölgeden kaçan ya da kaçırılan böceklerin genleriyle oynanarak faydalı böcek oluyor sana düşman böcek.
İki milyar insan düzenli olarak vahşi doğada hasat edilen böcekleri yerken, onları gıda için uygun ölçekte yetiştirmek yeni bir şey. Rapor, Afrika böcek yetiştiriciliğinin 2,6 milyar ABD Dolarına kadar ham protein ve 19,4 milyar ABD Dolarına kadar biyo-gübre üretebileceğini buldu. Bu, Afrika'daki tüm domuzları, keçileri, balıkları ve tavukları beslemek için gereken ham proteinin %14'ünü karşılamaya yetecek protein unudur.
Böcek yetiştiriciliğinin temel faydaları şunlardır:
- Böcekler ekilebilir arazi olmadan yetiştirilebilir.
- Böcekler birkaç hafta içinde yetiştirilebilir.
- Büyümek için ihtiyaç duydukları yiyecekler yiyecek atıklarından gelir.
- Böcek atıkları gübre olarak kullanılabilir.
- Böcekler, hayvan yemi olarak kullanılabilir, çiftçi giderlerini azaltabilir ve çiftçilikten ve soya fasulyesi gibi diğer yemlerin taşınmasından kaynaklanan sera gazlarını azaltabilir.
- İnsanlar böcekleri yiyebilir veya gelir elde etmek için satabilir, bu da gıda güvenliğini arttırır.
Tarım böcekleri ve gıda sisteminde oynayabilecekleri rol hakkında aslında şu günlerde dünya bankası tarafından verilen fonlarla çalışmalar devam ediyor. Ama şu gerçeği hiç unutmamak gerekir. Birleşmiş Milletlere Bağlı ama bir ülkeye bağlı olmayan örgütler dünyayı oyun sahası haline getiriyor. Dünya Gıda Örgütü ya da Sağlık Örgütü, ya da Dünya Para Fonu gibi. Onların ürettiği fikirler de dünya sahnesinde senaryosuna uyularak sergileniyor.
Daha Yeşil Bir Gelecek İnşa Etmek için Gıda Finansmanını Düzeltme çalışmaları yapan kişilere sorarsanız, Tarım şu anda sera gazı emisyonlarının yaklaşık %25'ini oluştururken, aynı zamanda hem iklim değişikliğiyle mücadele etme hem de 2050 yılına kadar dünya nüfusu 10 milyara ulaşacağı için daha fazla insanı besleme fırsatları sunuyor.
Bir de son yıllarda Teknolojinin getirdiği imkanlarla Dijital Tarım, Geleceğe Giden Yol olarak empoze ediliyor.
Dijital Tarım, dünyanın 570 milyon çiftçisini ve 8 milyar tüketicisini daha iyi birbirine bağlayan gıda ve teknolojiyi büyütmek için geliştirilen yeni tekniklerle 2022 yılının ilk 6 ayında da dijital geleceğe yürüyüşüne devam etti.
Büyüyen Şehirleri Beslemek artık daha zor. Çünkü üreten azalıyor ama, tüketen çoğalıyor. Bu bir dünya politikası tüketen insan yetiştirmek. Ancak, bu zenginler kulübü sonra da diyor ki ; “Bu kadar insan bu dünyaya fazla” sonrasını biliyorsunuz. Kovid bizden milyonları aldı.
Dünya'nın hızla büyüyen şehirlerini ve gıda sistemlerini şimdi ve gelecekte bol ve güvenli gıda tedariki sağlamak için planlama aşamalarında daha fazlasının yapılması gerektiğini görüyoruz.
Şu sıralarda 170 Dünya şehirlerinin yalnızca %8'i “akıllı gıda” olarak kabul edilen ve güçlü gıda sistemleri olarak empoze edilen ürünler için proaktif olarak çalıştı. Bu kandırmacalardan uzak olmak lazım.
Dünya ülkelerinin ve şehirlerinin kendileriyle daha uyumlu, güvenilir, kapsayıcı, rekabetçi ve sağlıklı ("ZENGİN") gıda sistemlerini teşvik etmek için "daha akıllı" gıda politikası izlemesi çok önemlidir.
Bugün size bu adreste ilk yazımı yazdım. Biraz karamsar oldu ise kusura bakmayın. Aslında çok neşeli konulardan söz etmek isterdim.
Türkiye dünya tarım alanları açısından binde 8’lik paya sahip. Küresel tarım çıktısının da yüzde 1,29’undan fazlasını üretiyor. Türkiye, dünya tarım ekonomileri arasında 10. sırada ve 50 milyar dolarlık üretim kapasitesiyle küresel tarım sektörünü etkileyebilecek güçte. Tarımda akıllı bir yol izlerse dünya sıralamasında ilk 5’e girebilir.
Kalın sağlıcakla.
“Gününüz hep aydın, ocağınız hep şen olsun”
